Una charca que te alimenta

Cría de peces a muy pequeña escala, con los costes contados con honestidad

6 minIntermedioActualizado 2026-10-23 Una charca que te alimenta

Aprenderás

Estimar lo que puede producir de verdad una charca pequeña en un año
Gestionar el oxígeno, la calidad del agua y el invierno en una charca repoblada
Identificar los permisos y las normas ambientales que suelen aplicarse

⚠️ Excavar una charca, captar agua y repoblar con peces vivos están regulados por separado en la mayoría de los países. En Portugal empieza por el ICNF y la autoridad regional del agua.

⚠️ Nunca introduzcas una especie no autóctona ni construyas donde una crecida pueda arrastrar los peces hasta un río.

⚠️ Las charcas abiertas son un riesgo de ahogamiento para los niños. Vállalas o vigílalos.

Lo que una charca produce de verdad

Olvida las cifras de las piscifactorías intensivas. Una charca de finca sin alimentación ni aireación, en clima templado, produce en torno a 100 a 300 kilogramos de pescado por hectárea y año, lo que en una charca generosa de 200 metros cuadrados son 2 a 6 kilogramos. Eso son unas cuantas comidas, no un suministro de alimento. Si alimentas a los peces a diario y añades aireación, esa misma charca puede llegar a 10 o 20 veces más, pero entonces estás comprando pienso, haciendo funcionar una bomba y analizando el agua. Decide pronto qué estás construyendo: una charca de bajos insumos que da algún pez de vez en cuando, o una pequeña explotación que exige atención diaria.

💡 Charca sin alimentar, unos pocos kilogramos al año. Charca alimentada y aireada, un compromiso real.

La realidad de la densidad de población

La sobrepoblación es el error clásico del principiante y lo mata todo de golpe en la primera noche calurosa. En una charca de tierra sencilla y sin aireación, calcula un pez por cada 2 a 4 metros cuadrados de superficie, apuntando a un peso final en pie por debajo de unos 100 gramos de pescado por cada 1000 litros de agua. Con aireación continua puedes multiplicar eso varias veces, pero solo mientras haya corriente eléctrica. Elige especies adecuadas a la temperatura de tu agua: la carpa y la tenca toleran bien el agua cálida y con poco oxígeno, mientras que la trucha necesita agua fría con más de unos 6 miligramos de oxígeno por litro y muere deprisa sin ellos.

💡 Calcula la población para la peor noche del año, no para el día medio.

Calidad del agua y oxígeno

El oxígeno es lo que mata a los peces, y baja al mínimo justo antes del amanecer tras un día cálido, sin viento y nublado, porque las plantas han estado consumiendo en vez de producir toda la noche. Peces boqueando en la superficie al amanecer es la señal de emergencia: añade aireación de inmediato, incluso una manguera salpicando desde cierta altura ayuda. Ten un kit de análisis sencillo y vigila el amoniaco, el nitrito y el pH. El pienso no comido y los excrementos de pato disparan el amoniaco muy rápido, así que da solo lo que se consuma en unos diez minutos. Da sombra a un tercio de la superficie y mantén un margen de plantas, que refugia a los alevines y absorbe nutrientes que si no alimentarían las algas.

💡 Revisa la charca al amanecer en una racha de calor. Es cuando aparecen los problemas.

Alimentación e invierno

Alimenta una charca de agua cálida una o dos veces al día en verano con un gránulo del tamaño adecuado para la boca del pez, a razón de un 1 a 3 por ciento del peso en pie de los peces al día, siempre en el mismo punto para que puedas ver lo que sobra. Deja de alimentar cuando el agua baje de unos 8 grados Celsius en el caso de la carpa, porque la digestión se detiene en la práctica y el pienso no comido ensucia el agua. Los peces invernan en la parte más profunda, así que una charca necesita al menos 1,5 metros de profundidad donde los inviernos hielan. Si se forma hielo, nunca lo rompas a golpes, porque eso provoca un shock a los peces. Derrite un agujero con un cazo de agua caliente para que los gases puedan salir.

💡 Por debajo de 8 grados, deja de alimentar del todo a las carpas.

Permisos, escapes y vecinos

Excavar una charca, tomar agua de un arroyo y repoblar con peces vivos son tres actos regulados por separado en casi todas partes. En Portugal, el uso de aguas interiores y la repoblación de peces dependen del ICNF y de la autoridad regional del agua, y mover peces vivos entre cuencas normalmente requiere autorización. Nunca introduzcas una especie que no sea ya autóctona o esté establecida localmente desde hace mucho, y nunca construyas donde una crecida pueda arrastrar tu charca hasta un río. Los peces de cultivo escapados propagan enfermedades y desplazan a las poblaciones silvestres. Habla con tus vecinos sobre los derechos de agua antes de excavar, porque una charca aguas arriba cambia lo que llega a la gente de aguas abajo.

💡 Resuelve la cuestión de la captación de agua antes de comprar un solo pez.

Ponte a prueba

Una charca de granja de 200 metros cuadrados sin alimentación ni aireación produce aproximadamente

La producción natural ronda los 100 a 300 kilogramos por hectárea y año, así que una charca pequeña da unas pocas comidas salvo que la alimentes y la airees.

El oxígeno en una charca repoblada está más bajo

Las plantas consumen oxígeno durante toda la noche sin producir nada, así que el amanecer tras un día cálido y nublado es el momento de peligro.

Hay que dejar de alimentar a las carpas cuando el agua baja de unos

La digestión se detiene prácticamente en agua fría, así que el pienso de más simplemente se pudre y ensucia la charca.

Repoblar una charca con peces suele exigir

Excavar, captar agua y repoblar con peces vivos están regulados por separado en la mayoría de los países. En Portugal, el ICNF y la autoridad regional del agua son el punto de partida.

Pruébalo de verdad: Haz números honestos de una charca

Mide un posible emplazamiento de charca y calcula su superficie en metros cuadrados
Calcula la producción anual sin alimentar a razón de 200 kilogramos por hectárea
Llama o escribe a tu autoridad de aguas interiores y pregunta qué permisos hacen falta para excavar y repoblar
Pide precio de un aireador pequeño, de un año de pienso y de un kit básico de análisis de amoniaco
Decide sobre el papel si te compensa la versión con alimentación o sin ella