Photo: Harald Hubich, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Hierba mora

Solanum nigrum

Venenosa

Una mala hierba de huerto cuyas bayas verdes y hojas provocan ardor, vómitos y colapso, y que esta guía te dice que dejes en paz, digan lo que digan otros.

Contenido educativo, no es consejo médico ni profesional. En una emergencia llama primero al 112. Nunca comas una planta o seta silvestre por una web o una foto.

⚠️ Una sospecha de intoxicación, sobre todo un niño que haya comido bayas verdes, exige una llamada al 112, a la línea de toxicología del CIAV en Portugal, o al servicio de toxicología de tu propio país. No esperes a que aparezcan síntomas.

⚠️ Guarda una muestra o una fotografía de la planta y de las bayas.

⚠️ No provoques el vómito salvo que te lo indique un profesional.

⚠️ La savia puede irritar la piel y los ojos. Usa guantes al arrancarla y lávate las manos.

⚠️ Los niños cogen las bayas en los huertos porque parecen grosellas negras diminutas. Los cerdos, las ovejas, el ganado vacuno y las aves de corral también se envenenan con ella.

⚠️ No la uses nunca en el embarazo ni durante la lactancia, y no se la des nunca a niños bajo ninguna tradición.

Se confunde con

Arándano y otras bayas silvestres pequeñas y oscuras

Peligro: La solanina provoca ardor de boca y garganta, dolor de estómago, vómitos, diarrea, dolor de cabeza y, en los casos graves, un latido enlentecido, dificultad respiratoria y colapso. Las bayas verdes sin madurar son las más venenosas y los niños se las comen.

Cómo distinguirlo: Las bayas de la hierba mora cuelgan en racimillos de un pedúnculo corto en el lateral del tallo, sobre hojas apagadas de borde ondulado, en una hierba anual de suelo cultivado. Las bayas silvestres de verdad crecen en arbustos leñosos. Las bayas que crecen en una hierba blanda en un bancal de hortalizas no son fruta.

Sus propias hojas cocinadas como espinaca silvestre

Peligro: En partes de África, Asia y el sur de Europa las hojas se hierven y se comen, y algunas estirpes tienen mucha menos solanina. En otros sitios la misma planta, de aspecto idéntico, ha intoxicado a personas. No puedes distinguir las estirpes a simple vista.

Cómo distinguirlo: No hay ninguna diferencia en el campo entre una población con poca solanina y otra con mucha. Esa es la cuestión. No uses esta planta como verdura.

Belladona (Atropa belladonna) ☠️

Peligro: Confundir la belladona con esta mala hierba común significa una intoxicación mucho peor: alucinaciones, convulsiones y posible muerte.

Cómo distinguirlo: Las bayas de la belladona son grandes, brillantes y solitarias, sobre una estrella verde, en una planta perenne alta y tupida. Las bayas de la hierba mora son pequeñas y mates, en racimillos colgantes, en una hierba baja. El tamaño, el brillo y el agrupamiento las separan.

Hojas

De un verde apagado, de ovales a romboidales, de 3 a 8 cm de largo, puntiagudas, con el borde ondulado o de dientes romos, finas y ligeramente pelosas. Alternas.

Flores

Flores blancas pequeñas en forma de estrella, de 5 a 10 mm de ancho, con cinco pétalos echados hacia atrás y un cono de anteras de un amarillo vivo en el centro, en ramilletes pequeños y colgantes de tres a ocho, saliendo del lateral del tallo y no de la axila de la hoja. Las bayas son de un negro mate, de 6 a 10 mm, en racimillos colgantes.

Tallo

Verde, a veces morado, estriado o anguloso, ramificado, ligeramente peloso, no hueco.

Smell or taste

El follaje estrujado huele penetrante y rancio, como una tomatera estropeada. Nunca pruebes ninguna parte.

Habitat

Huertos, huertos urbanos, tierras de labor, estercoleros, terrenos baldíos, frutales y cualquier suelo rico y removido. Extremadamente común en todo Portugal y en el sur de Europa.

Preparation

Esta guía no da ninguna preparación para ella. Hervirla mucho rato con cambios de agua reduce la solanina en las tradiciones que la usan, pero no vuelve segura de forma fiable una planta desconocida de una población desconocida, y las bayas verdes siguen siendo peligrosas hagas lo que hagas. No comas nunca las bayas verdes, ni cocinadas ni crudas.

Uso tradicional

Las hojas cocinadas son una verdura tradicional en varias partes del mundo, y se ha usado en medicina popular como cataplasma para problemas de piel. Esos usos dependen de las estirpes locales y de un conocimiento transmitido en persona. No empieces por un libro ni por una aplicación.

Harvest rule

Arráncala como mala hierba, no la recolectes. Quítala antes de que fructifique, sobre todo en bancales donde jueguen niños y en corrales donde escarben las aves. Embolsa las plantas con fruto en lugar de compostarlas, porque la semilla sobrevive. No des las plantas arrancadas a los animales.

Hierba mora, tomatillo del diablo (ES); erva-moira, erva-moura, tomatinho-do-diabo (PT)