Human Skills logoHuman Skills

Inicio › Autosuficiencia

Tener gallinas en casa

Espacio, comida, agua, depredadores y las normas

5 minPrincipianteActualizado Tener gallinas en casa
Aprenderás
  • Dimensionar un gallinero y un corral para un grupo pequeño
  • Organizar correctamente la comida y el agua diarias
  • Proteger las aves de los depredadores y del calor
⚠️ Lávate las manos después de manejar aves, huevos o cama: las aves de corral pueden ser portadoras de Salmonella.
⚠️ Consulta las normas locales antes de tener cualquier animal de granja; los grupos más grandes pueden necesitar registro.

Comprueba las normas antes que las aves

Las gallinas son ganado, y la mayoría de los municipios tienen normas sobre ellas. Límites habituales: un número máximo de gallinas (a menudo 4 a 6), nada de gallos en zonas urbanas por el ruido, y una distancia mínima entre el gallinero y la casa del vecino. En Portugal, los grupos pequeños para consumo propio suelen estar permitidos, pero la câmara municipal o la junta de freguesia pueden tener normas locales, y los grupos más grandes necesitan registro en el servicio de sanidad animal DGAV. Pregunta antes de construir. Una llamada rápida te ahorra tener que quitar un gallinero después. Habla también con tus vecinos: unos cuantos huevos gratis ayudan mucho.

💡 Empieza con 3 gallinas. Son sociales, y tres te dan huevos casi todos los días sin el trabajo de un grupo grande.

Cuánto espacio necesitan

Las gallinas hacinadas se picotean entre ellas y enferman. Cuenta con al menos 0,4 m² de suelo de gallinero por ave y 1 m² de corral exterior por ave, y más siempre es mejor. El gallinero es la caja de dormir y de poner: necesita una barra de descanso a unos 40 cm del suelo (de 5 cm de ancho, para que las patas agarren cómodamente), un nidal por cada 3 o 4 gallinas y ventilación en la parte alta para que salga el aire cálido y húmedo sin que corra una corriente sobre la barra. El corral necesita sombra, suelo seco y un sitio donde darse baños de tierra. Si tu jardín es pequeño, un gallinero móvil que cambias de sitio cada pocos días mantiene la hierba viva y reparte el estiércol.

💡 La prioridad es la ventilación, no el aislamiento. El aire húmedo causa muchas más enfermedades que el frío.

Comida y agua todos los días

Una gallina ponedora come alrededor de 120 g de pienso de puesta al día y bebe de 250 a 500 ml de agua, el doble con calor. El pienso de puesta (con un 16 a 18 por ciento de proteína y calcio añadido) da cáscaras fuertes. Los restos de cocina son un capricho, no una dieta: verduras, arroz cocido y fruta están bien. Evita la piel de patata cruda, el aguacate, el chocolate, la comida enmohecida y cualquier cosa salada. Ten un platito de concha de ostra triturada para que las gallinas completen el calcio según lo necesiten, y un plato de grit si no andan sueltas sobre tierra. El agua debe estar limpia y no faltar nunca. Una gallina sin agua unas horas puede dejar de poner durante semanas.

💡 Sube el comedero a la altura del lomo de una gallina. Menos escarbar, menos desperdicio, menos ratas.

Depredadores y el cierre nocturno

A casi todo le gusta la gallina: zorros, garduñas, ratas, perros, rapaces y, en el Portugal rural, también ginetas y meloncillos. Los zorros cavan, las garduñas se cuelan por huecos de 5 cm, las rapaces llegan desde arriba. Usa malla metálica soldada con agujeros de no más de 12 mm, no tela de gallinero, que un zorro abre de un tirón. Entierra la malla 30 cm o coloca una falda de 40 cm tumbada en el suelo alrededor del corral. Cubre el corral con red. Y después el hábito más importante: cierra la puerta del gallinero cada tarde al anochecer y ábrela al amanecer. Una puerta automática con temporizador o sensor de luz es la mejor mejora posible para un grupo pequeño.

💡 Las ratas vienen por el pienso derramado, no por las gallinas. Guarda el pienso en un cubo metálico con tapa hermética.

El calor es el verdadero enemigo

Las gallinas llevan el frío mucho mejor que el calor. Por encima de unos 30 °C jadean, mantienen las alas separadas y dejan de poner; por encima de 35 °C pueden morir. En un verano mediterráneo, la sombra no es opcional. Pon el corral bajo un árbol, una vela de sombra o un muro orientado al norte, y da al gallinero ventilación cruzada. Ofrece agua en dos sitios, a la sombra, y echa una botella congelada los días más calurosos. Una bandeja poco profunda con arena húmeda o un trozo de suelo mojado les deja refrescarse las patas. Da de comer a primera hora y al atardecer, no en el calor del mediodía. En invierno, un gallinero seco y sin corrientes es todo lo que necesitan; no lo calientes.

💡 Una gallina con el pico abierto y las alas separadas del cuerpo está sufriendo un golpe de calor. Actúa en minutos, no en horas.

Ponte a prueba

¿Aproximadamente cuánto espacio de suelo de gallinero debe tener cada gallina?

Unos 0,4 m² de suelo de gallinero más 1 m² de corral por ave mantienen al grupo tranquilo y sano. Más espacio siempre es mejor.

¿Qué malla mantiene a los zorros fuera de un corral?

Los zorros rompen la tela de gallinero. Lo que de verdad los frena es una malla metálica soldada de agujero pequeño, enterrada o con una falda en la base.

¿Cuál es el mayor peligro meteorológico para las gallinas en un clima mediterráneo?

Las gallinas llevan bien el frío, pero jadean y dejan de poner por encima de unos 30 °C. La sombra y el agua fresca son imprescindibles en verano.

¿Cuál de estas cosas NO debe ir al cubo de los restos?

El aguacate, la piel de patata cruda, el chocolate y la comida enmohecida son tóxicos para las gallinas. Las verduras, los cereales cocidos y la fruta son buenos caprichos.

Pruébalo de verdad: Planifica tu gallinero sobre el papel

  1. Averigua las normas locales sobre gallinas, gallos y distancia del gallinero
  2. Mide un sitio con sombra y dibuja un gallinero y un corral para 3 gallinas
  3. Calcula el precio de un gallinero, malla metálica, comedero, bebedero y un saco de pienso de puesta
  4. Identifica tus depredadores locales y anota cómo vas a frenar a cada uno

🛒 Equipo para esta habilidad

Ver todo el equipo →

Como Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas. No te cuesta nada más y mantiene este sitio gratis.

Siguiente lección: Huevos: recoger, limpiar y guardar →

Fuentes

Escrito y revisado por el equipo de Human Skills con las fuentes de abajo. Cómo revisamos el contenido

  • FAO Small-scale poultry production
  • RSPCA Chicken welfare guidance
  • DGAV (Portugal animal health authority)

Lecciones relacionadas