Hühner im Garten halten

Platz, Futter, Wasser, Beutegreifer und die Regeln

5 Min.AnfängerAktualisiert 2026-10-23 Hühner im Garten halten

Du lernst

Bemiss Stall und Auslauf für eine kleine Schar
Richte die tägliche Fütterung und Tränkung richtig ein
Schütze die Tiere vor Beutegreifern und Hitze

⚠️ Wasch dir nach dem Umgang mit Tieren, Eiern oder Einstreu die Hände: Geflügel kann Salmonellen tragen.

⚠️ Prüf die örtlichen Regeln, bevor du Nutztiere hältst; größere Bestände müssen unter Umständen registriert werden.

Prüf die Regeln vor den Tieren

Hühner sind Nutztiere, und die meisten Gemeinden haben Regeln dafür. Übliche Grenzen: eine Höchstzahl an Hennen (oft 4 bis 6), keine Hähne in bebauten Gebieten wegen des Lärms, und ein Mindestabstand zwischen Stall und Nachbarhaus. In Portugal sind kleine Bestände für den Eigenbedarf im Allgemeinen erlaubt, aber die câmara municipal oder junta de freguesia kann örtliche Regeln haben, und größere Bestände müssen beim Tiergesundheitsdienst DGAV registriert werden. Frag, bevor du baust. Ein kurzer Anruf erspart dir, später einen Stall abzureißen. Sprich auch mit deinen Nachbarn: ein paar Eier umsonst wirken Wunder.

💡 Fang mit 3 Hennen an. Sie sind gesellig, und drei geben dir an den meisten Tagen Eier, ohne den Aufwand einer großen Schar.

Wie viel Platz sie brauchen

Auf engem Raum picken Hennen sich gegenseitig und werden krank. Rechne mit mindestens 0,4 m² Stallfläche pro Tier und 1 m² Außenauslauf pro Tier, und mehr ist immer besser. Der Stall ist der Schlaf- und Legeplatz: er braucht eine Sitzstange etwa 40 cm über dem Boden (5 cm breit, damit die Füße bequem greifen), ein Legenest je 3 bis 4 Hennen, und eine Lüftung weit oben, damit warme feuchte Luft entweicht, ohne dass Zug auf die Sitzstange bläst. Der Auslauf braucht Schatten, trockenen Boden und einen Platz zum Staubbaden. Wenn dein Garten klein ist, hält ein beweglicher Stall, den du alle paar Tage versetzt, das Gras am Leben und verteilt den Mist.

💡 Lüftung, nicht Dämmung, hat Vorrang. Feuchte Luft verursacht weit mehr Krankheiten als Kälte.

Futter und Wasser jeden Tag

Eine Legehenne frisst etwa 120 g Legepellets am Tag und trinkt 250 bis 500 ml Wasser, bei Hitze das Doppelte. Legefutter (16 bis 18 Prozent Protein mit zugesetztem Kalzium) gibt feste Schalen. Küchenreste sind ein Leckerbissen, keine Ernährung: Gemüse, gekochter Reis und Obst sind in Ordnung. Meide rohe Kartoffelschalen, Avocado, Schokolade, verschimmeltes Futter und alles Salzige. Halte eine kleine Schale mit zerkleinerten Austernschalen bereit, damit die Hennen Kalzium nach Bedarf aufnehmen, und eine Schale Grit, wenn sie nicht auf Erde laufen. Das Wasser muss sauber sein und darf nie ausgehen. Eine Henne, die ein paar Stunden ohne Wasser ist, kann wochenlang aufhören zu legen.

💡 Häng den Futterspender auf Rückenhöhe einer Henne. Weniger Scharren, weniger Verlust, weniger Ratten.

Beutegreifer und das abendliche Einschließen

Fast alles mag Huhn: Füchse, Steinmarder, Ratten, Hunde, Greifvögel, und im ländlichen Portugal auch Ginsterkatzen und Mangusten. Füchse graben, Marder zwängen sich durch 5 cm große Spalten, Greifvögel kommen von oben. Nimm punktgeschweißten Volierendraht mit Maschen von höchstens 12 mm, keinen Hühnerdraht, den ein Fuchs aufreißt. Grab das Gitter 30 cm tief ein oder leg rund um den Auslauf eine 40 cm breite Schürze flach auf den Boden. Deck den Auslauf mit einem Netz ab. Und dann die wichtigste Gewohnheit: schließ die Stalltür jeden Abend bei Dämmerung und öffne sie im Morgengrauen. Eine automatische Tür mit Zeitschaltuhr oder Lichtsensor ist die beste einzelne Verbesserung für eine kleine Schar.

💡 Ratten kommen wegen verschütteten Futters, nicht wegen der Hennen. Lagere Futter in einer Metalltonne mit dicht schließendem Deckel.

Hitze ist der eigentliche Feind

Hennen kommen mit Kälte weit besser zurecht als mit Hitze. Über etwa 30 °C hecheln sie, halten die Flügel ab und hören auf zu legen; über 35 °C können sie sterben. In einem mediterranen Sommer ist Schatten nicht optional. Leg den Auslauf unter einen Baum, ein Sonnensegel oder an eine nach Norden ausgerichtete Mauer, und gib dem Stall Querlüftung. Biete Wasser an zwei Stellen im Schatten an und wirf an den heißesten Tagen eine gefrorene Flasche hinein. Eine flache Schale mit feuchtem Sand oder eine gewässerte Stelle Boden lässt sie ihre Füße kühlen. Füttere früh morgens und abends, nicht in der Mittagshitze. Im Winter brauchen sie nur einen trockenen, zugfreien Stall; heize ihn nicht.

💡 Eine Henne mit offenem Schnabel und vom Körper abgehaltenen Flügeln überhitzt. Handle innerhalb von Minuten, nicht Stunden.

Teste dich

Wie viel Stallfläche sollte jede Henne ungefähr haben?

Etwa 0,4 m² Stallfläche plus 1 m² Auslauf pro Tier halten eine Schar ruhig und gesund. Mehr Platz ist immer besser.

Welches Gitter hält Füchse aus einem Auslauf fern?

Füchse reißen Hühnerdraht auf. Punktgeschweißter Volierendraht mit kleinen Maschen, unten eingegraben oder mit einer Schürze ausgelegt, ist das, was sie tatsächlich aufhält.

Was ist in einem mediterranen Klima die größte Wettergefahr für Hennen?

Hennen kommen mit Kälte gut zurecht, hecheln aber über etwa 30 °C und hören auf zu legen. Schatten und kühles Wasser sind im Sommer unverzichtbar.

Was davon gehört NICHT in den Resteeimer?

Avocado, rohe Kartoffelschalen, Schokolade und verschimmeltes Futter sind für Hühner giftig. Gemüse, gekochtes Getreide und Obst sind gute Leckerbissen.

Probier es echt aus: Plan deine Schar auf Papier

Finde heraus, welche örtlichen Regeln für Hennen, Hähne und den Abstand des Stalls gelten
Miss einen Platz mit Schatten aus und zeichne einen Stall und Auslauf für 3 Hennen
Kalkuliere Stall, Volierendraht, Futterspender, Tränke und einen Sack Legefutter
Bestimme die Beutegreifer bei dir und notiere, wie du jeden davon aussperrst