Photo: H. Zell, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Aloe vera

Aloe vera

Eine dickblättrige Sukkulente, deren klares inneres Gel die klassische Brandpflanze ist und deren bitterer gelber Saft direkt unter der Haut ein scharfes Abführmittel ist.

Bildungsinhalt, keine medizinische oder fachliche Beratung. Im Notfall zuerst 112 anrufen. Iss nie eine Wildpflanze oder einen Pilz wegen einer Website oder eines Fotos.

⚠️ Aloe-Latex, der bittere gelbe Saft direkt unter der Blatthaut, ist ein scharfes stimulierendes Abführmittel. Er verursacht Krämpfe, Durchfall und Kaliumverlust, und längerer Gebrauch schädigt den Darm. Oral einzunehmende Aloe-Latex-Produkte wurden in den Vereinigten Staaten aus dem freien Verkauf genommen, weil ihre Sicherheit nicht belegt war, und Ganzblattextrakt der Aloe wurde in Tierstudien mit Krebs in Verbindung gebracht. Nimm ihn nicht innerlich ein.

⚠️ Das bedeutet, das Blatt richtig abtropfen zu lassen, bevor du das Gel verwendest, und niemals ein ganzes ungeschältes Blatt in ein Getränk zu mixen.

⚠️ Nimm Aloe niemals innerlich ein, wenn du schwanger bist, stillst oder unter achtzehn bist. Der Latex wird traditionell mit einer Anregung der Gebärmutter in Verbindung gebracht, und er geht in die Milch über.

⚠️ Nimm Aloe nicht innerlich ein, wenn du Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Divertikulitis, eine Blinddarmentzündung, einen Darmverschluss, Hämorrhoiden, eine Nierenerkrankung oder ungeklärte Bauchschmerzen hast.

⚠️ Aloe-Latex wechselwirkt mit Digoxin, Diuretika sowie Diabetes- und Herzmedikamenten, hauptsächlich durch Senkung des Kaliums, was gefährliche Herzrhythmusstörungen auslösen kann.

⚠️ Selbst das Gel verursacht bei manchen Menschen auf der Haut einen allergischen Ausschlag, besonders bei Menschen, die auf Zwiebeln, Knoblauch und Tulpen reagieren, die verwandt sind. Teste zuerst eine kleine Stelle.

⚠️ Bring Aloe nicht auf tiefe, schwere oder blasenbildende Verbrennungen, auf Verbrennungen, die größer als deine Handfläche sind, auf Verbrennungen im Gesicht, an Händen, Füßen oder Genitalien oder auf irgendeine Verbrennung bei einem Kind. Die brauchen zwanzig Minuten kühles fließendes Wasser und danach medizinische Hilfe. Bring niemals Gel, Butter, Öl oder Eis auf eine schwere Verbrennung.

⚠️ Trag sie nicht auf offene Operationswunden auf; es gibt Hinweise, dass sie deren Heilung verzögern kann.

⚠️ Anhaltende oder ernste Beschwerden brauchen einen Arzt, keine Pflanze. Im Notfall ruf deinen örtlichen Rettungsdienst, 112 in Portugal und in der gesamten EU.

Verwechslung mit

Agave / piteira (Agave americana)

Gefahr: Wirklich übel. Agavensaft enthält Calciumoxalatnadeln und Saponine, die schweres Brennen und eine blasenbildende Dermatitis verursachen, die Wochen anhalten kann, und ihr Enddorn verursacht tiefe Stichwunden.

So unterscheidest du: Agavenblätter sind weit größer, bis 2 m, starr und faserig statt saftig, graublau, mit einem einzelnen bösartigen harten schwarzen Dorn an der Spitze und großen hakigen Zähnen am Rand. Schneidet man eines an, gibt es wässrigen reizenden Saft und kein klares Gelee. Aloe ist kleiner, weich, saftig, mit kleinen blassen weichen Zähnen und ohne Enddorn.

Andere Aloe-Arten, darunter Aloe arborescens und Zierhybriden

Gefahr: Nicht tödlich, obwohl einige stärker abführend wirken als Aloe vera.

So unterscheidest du: Aloe arborescens bildet einen verzweigten Strauch auf einem holzigen Stamm mit schmaleren, stark gezähnten, gebogenen Blättern und orangeroten Blüten. Aloe vera ist eine stammlose Rosette mit breiten Blättern und gelben Blüten.

Haworthia, Gasteria und andere kleine Sukkulenten

Gefahr: Harmlos, aber nutzlos und keine Gelquelle.

So unterscheidest du: Sie sind viel kleiner, meist unter 15 cm, mit harten, dunklen, oft gefensterten oder höckerigen Blättern, und sie enthalten kein dickes klares Gelee.

Blätter

In einer dichten Rosette von der Basis, dick und fleischig, 30 bis 60 cm lang und an der Basis 5 bis 10 cm breit, zur Spitze verjüngt, graugrün bis hellgrün, jung oft weiß gefleckt. Die Ränder tragen kleine blasse feste Zähne von etwa 2 mm, im Abstand von ungefähr 1 cm. Schneidet man eines quer durch, zeigen sich drei Schichten: eine zähe grüne Haut, eine dünne Auskleidung, die bitteren gelben Saft weint, und in der Mitte ein dickes klares Gelee.

Blüten

Eine hohe, unverzweigte oder leicht verzweigte Ähre, die im oberen Drittel viele hängende gelbe Röhrenblüten von je 2 bis 3 cm Länge trägt. Blüht in Portugal im Spätwinter und Frühjahr.

Stängel

Praktisch keiner: die Blätter entspringen direkt einer sehr kurzen holzigen Basis. Ableger, Kindel genannt, wachsen rund um die Mutterpflanze zu einem Horst.

Smell or taste

Das klare Gel riecht nach fast nichts und ist glitschig. Der gelbe Saft unter der Haut riecht scharf bitter und färbt ab. Koste ihn nicht: die Bitterkeit ist der Latex, und genau das ist der Teil, den man meiden muss.

Habitat

Gärten, Töpfe, Balkone, Trockenmauern, Straßenbegleitpflanzungen und Küstengärten in ganz Portugal, der Algarve, auf Madeira und den Kanaren. Im Mittelmeerraum weithin eingebürgert und in einem portugiesischen Sommer ganz zu Hause.

Preparation

Schneide mit einem sauberen Messer ein äußeres, älteres Blatt dicht an der Basis ab. Stell es mit dem Schnittende nach unten in ein Glas oder auf ein schräges Brett, lass zehn bis fünfzehn Minuten den bitteren gelben Saft ablaufen und verwirf ihn. Dieses Abtropfen ist die ganze Sicherheitsprozedur und es ist nicht optional. Leg dann das Blatt flach hin, schneide die stacheligen Ränder ab, trenn von einer Seite die grüne Haut ab und heb oder löffle das klare innere Gel heraus, wobei jede gelblich getönte Schicht mit der Haut zurückbleibt. Spül das Gel ab, um die letzten Reste des Latex zu entfernen. Das Gel kommt direkt auf unversehrte Haut. Es enthält kein Konservierungsmittel, verdirbt also schnell: bewahre es in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und verbrauche es innerhalb von etwa drei oder vier Tagen, oder frier es in einer Eiswürfelform ein. Dieser Leitfaden gibt keine innerliche Zubereitung und keine Dosis an. Ganzblatt- und Latexzubereitungen zur innerlichen Einnahme sind eine ganz andere Sache und werden in den Warnhinweisen behandelt.

Traditionelle Verwendung

Babosa steht in ganz Portugal aus genau einem Grund auf den Fensterbänken: wenn jemand an den Rand einer heißen Pfanne kommt oder verbrannt vom Strand heimkommt, wird ein Blatt geschnitten und das kühle Gelee kommt auf die Haut. Das ist die älteste und verbreitetste traditionelle Verwendung, im Mittelmeerraum und in Nordafrika seit Jahrtausenden überliefert, zusammen mit der Anwendung auf trockener Haut und rissigen Händen. Der bittere gelbe Latex hat eine eigene und viel ältere Geschichte als heftiges Abführmittel, verwendet in der antiken und mittelalterlichen Medizin, und diese Geschichte sollte man nicht wiederbeleben. Tradition und Hausbrauch, hier als Geschichte festgehalten und nicht als Behandlung.

Harvest rule

Zieh sie selbst. Aloe vera ist in Portugal im Topf leicht zu halten, braucht wenig Wasser und bildet reichlich Kindel, sodass aus einer Pflanze ein ganzes Regal voll wird und niemand die eines Fremden schneiden muss. Nimm nur die äußeren Blätter, nicht mehr als zwei oder drei auf einmal von einer ausgewachsenen Pflanze, und schneide niemals die mittleren, wachsenden Blätter. Schneide keine Aloen, die in öffentlichen Anlagen oder an Straßen gepflanzt sind, die städtisches Eigentum sind. Auf Madeira, den Kanaren und dem iberischen Festland sind einige heimische und eingeführte Aloen geschützt oder reguliert, prüfe also die örtlichen Vorschriften, die sich von Land zu Land unterscheiden, und frag immer zuerst den Grundeigentümer.

Aloé-vera, babosa (PT); aloe vera, sábila (ES)