Photo: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Muguet

Convallaria majalis

Toxique

Un poison du cœur de la même classe que la digitale, caché dans un classique parfumé des jardins.

Contenu éducatif, pas un avis médical ou professionnel. En cas d'urgence, appelle d'abord le 112. Ne mange jamais une plante ou un champignon sauvage à cause d'un site ou d'une photo.

⚠️ Toute quantité avalée, y compris un enfant qui mange les baies rouges ou boit l'eau du vase, est une urgence. N'attends pas les symptômes. Appelle le 112, ou la ligne antipoison du CIAV au Portugal, ou le service antipoison de ton pays, et emporte une photo ou un échantillon.

⚠️ Ne provoque pas de vomissements sauf si un professionnel te le demande.

⚠️ Nausées, vomissements, troubles de la vision et pouls lent ou irrégulier sont les signes d'alerte. Il existe un traitement hospitalier : la rapidité compte donc.

⚠️ La manipulation peut irriter la peau. Porte des gants pour le diviser ou l'arracher.

⚠️ Les enfants sont attirés par les baies rouges et par les fleurs parfumées. Les chiens et les chats s'empoisonnent en mâchant les feuilles, et la plante tue les animaux au pâturage.

⚠️ Ne laisse jamais de tiges coupées ni l'eau du vase à portée d'un enfant ou d'un animal.

Confondu avec

Ail des ours (Allium ursinum) ☠️

Danger: La convallatoxine et ses proches agissent sur le cœur comme la digitaline : vomissements, vision trouble ou jaune, confusion et rythme cardiaque lent ou chaotique pouvant s'arrêter. Des intoxications par des feuilles ramassées pour de l'ail des ours sont enregistrées chaque printemps en Europe.

Comment distinguer: Sens la feuille froissée. L'ail des ours sent l'ail sans aucune ambiguïté. Le muguet ne sent rien. Regarde ensuite la base : le muguet sort exactement deux feuilles larges enveloppées ensemble dans une même gaine, alors que les feuilles d'ail des ours sortent une à une, chacune sur son long pétiole fin. Deux feuilles dans une même gaine et pas d'odeur d'ail : on s'arrête.

Feuilles de sceau-de-Salomon et de poireau sauvage ☠️

Danger: Tous deux se ramassent en terrain ombragé au printemps et tous deux peuvent être confondus avec lui. Le résultat est un empoisonnement du cœur.

Comment distinguer: Le sceau-de-Salomon porte des feuilles alternes le long d'une tige arquée, et non partant du sol. Les feuilles de muguet montent droit du sol, sans aucune tige feuillée.

Feuilles

Généralement deux, parfois trois, feuilles larges et elliptiques de 10 à 20 cm de long et 3 à 6 cm de large, vert soutenu, luisantes, à fortes nervures parallèles courant sur toute la longueur de la feuille, sortant d'une base engainante unique au ras du sol et s'incurvant.

Fleurs

Un épi arqué et unilatéral de petites clochettes blanches penchées de 5 à 9 mm de large, à six lobes recourbés vers l'arrière, au parfum fort et suave. Suivies de baies rouge orangé de 6 à 12 mm.

Tige

Pas de tige feuillée. Une hampe florale distincte et sans feuilles monte d'entre les bases des feuilles.

Smell or taste

Les fleurs ont une odeur suave et inimitable. Les feuilles n'ont absolument aucune odeur d'ail. Ne goûte jamais aucune partie.

Habitat

Bois ombragés sur calcaire, vieux jardins, talus ombragés et cimetières, souvent en tapis naturalisé. Dispersé dans le nord du Portugal, commun en Europe centrale et septentrionale.

Preparation

Aucune préparation ne le rend inoffensif. Le séchage concentre les glycosides, l'ébullition les fait passer dans l'eau, et même l'eau d'un vase de fleurs coupées est vénéneuse. Ne l'utilise jamais en tisane, en soupe, en teinture ni comme arôme.

Usage traditionnel

Utilisé dans l'ancienne pratique herboriste comme tonique du cœur et dans certaines pharmacopées contre l'insuffisance cardiaque, et encore employé dans quelques pays sous forme d'extrait standardisé. La dose qui aide et la dose qui tue sont proches, les extraits standardisés sont titrés en laboratoire, et aucune préparation domestique ne peut être mesurée. Ne l'essaie pas.

Harvest rule

Ne le récolte pas. Tiens-le hors des potagers et de toute planche où tu ramasses des feuilles, ainsi que des enclos et des parcours de volailles. Si tu l'élimines, porte des gants, déterre les rhizomes traçants, mets les déchets en sac et ne les composte pas près des planches nourricières. Là où il pousse à l'état sauvage, il peut être localement protégé : vérifie avant d'éliminer.

Lírio-do-vale, convalária (PT) ; lily of the valley (EN)