Photo: Bernd Haynold, CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons

Aconit napel

Aconitum napellus and related species

Toxique

La plante la plus toxique d'Europe : elle peut tuer à travers la peau de tes mains, et une bouchée de racine tue en quelques heures.

Contenu éducatif, pas un avis médical ou professionnel. En cas d'urgence, appelle d'abord le 112. Ne mange jamais une plante ou un champignon sauvage à cause d'un site ou d'une photo.

⚠️ Tout contact ou ingestion suspectée est une urgence immédiate. Des picotements ou un engourdissement des lèvres, de la langue ou du bout des doigts signifient que l'empoisonnement a déjà commencé. Appelle le 112, ou la ligne antipoison CIAV au Portugal, ou le service antipoison de ton pays, sans attendre.

⚠️ Emporte à l'hôpital une photographie ou un échantillon ensaché, manipulé avec des gants. Il n'existe pas d'antidote et le traitement est un soutien cardiaque intensif, donc arriver tôt est tout.

⚠️ Ne fais pas vomir sauf si un professionnel te le demande.

⚠️ L'aconitine traverse la peau intacte et traverse vite la peau lésée. Porte toujours des gants imperméables et ne la manipule jamais avec des coupures aux mains. Lave-toi les bras et le visage ensuite.

⚠️ Les enfants démontent les fleurs en casque. Des chiens qui déterraient les tubercules dans une bordure en sont morts. Bovins, chevaux et moutons en meurent dans le foin.

⚠️ Si tu as des animaux ou de jeunes enfants, la réponse honnête est de la retirer entièrement du jardin.

Confondu avec

Verdures sauvages cueillies avant la floraison, dont le cerfeuil sauvage, la feuille de céleri et la jeune armoise ☠️

Danger: L'aconitine provoque en quelques minutes des picotements et un engourdissement de la bouche et des mains, puis des brûlures, des vomissements, une faiblesse musculaire, un rythme cardiaque chaotique et la mort par arrêt cardiaque, souvent en deux à six heures. Il n'existe pas d'antidote et de très petites quantités tuent.

Comment distinguer: Avant la floraison, c'est la feuille qui tranche. Les feuilles d'aconit sont épaisses, rigides, luisantes et découpées jusqu'au pétiole en segments étroits et hérissés, sur une tige épaisse non ramifiée, à l'ombre humide. Les feuilles de cerfeuil sauvage et des apiacées sont molles, mates, leurs segments portés par de petits pétioles propres, et elles sentent fort quand on les froisse. L'aconit ne sent rien. Une feuille luisante, profondément découpée et inodore à l'ombre humide est une feuille qu'on ne touche pas.

Racines de raifort et de panais sauvage ☠️

Danger: Des tubercules ont été déterrés et râpés comme du raifort. Cette erreur a tué des maisonnées entières. La racine est la partie la plus concentrée de la plante.

Comment distinguer: La racine de raifort est une longue racine unique, pâle et effilée, qui sent violemment la moutarde dès qu'on la coupe et fait pleurer les yeux. Les racines d'aconit sont une paire de courts tubercules brun foncé sans aucune odeur. Pas d'explosion de moutarde, ce n'est pas du raifort. Mieux encore : ne déterre jamais de racines en terrain humide et ombragé.

Feuillage de pied-d'alouette et de delphinium dans une bordure ☠️

Danger: Les jardiniers qui désherbent les bordures manipulent le feuillage et les racines d'aconit à mains nues. L'aconitine s'absorbe par la peau et par les coupures, et on recense des morts de jardiniers qui n'en avaient rien mangé.

Comment distinguer: Ne compte pas sur la feuille pour les distinguer. Traite toute feuille profondément découpée sur une grande plante de bordure à fleurs bleues comme de l'aconit et porte des gants.

Feuilles

Vert foncé luisant, de contour arrondi, 5 à 15 cm de large, découpées presque jusqu'à la base en cinq à sept lobes cunéiformes eux-mêmes profondément découpés en segments étroits et dentés, donnant une étoile hérissée. Alternes, à long pétiole dans le bas.

Fleurs

Reconnaissable entre toutes en fleur : un long épi de fleurs bleu-violet foncé de 2 à 4 cm, chacune avec le sépale supérieur arqué au-dessus des autres comme un capuchon de moine ou un casque. Rien de comestible en Europe n'a ce capuchon.

Tige

Épaisse, dressée, ronde, verte, généralement non ramifiée sous l'épi floral, légèrement poilue vers le haut. Non creuse. La racine est une paire de tubercules brun foncé semblables à de petites racines de dahlia ou de panais, et la racine est la partie la plus mortelle.

Smell or taste

Presque aucune odeur. Ne goûte jamais aucune partie. Même une trace infime sur les lèvres provoque picotements et engourdissement, et ce picotement est déjà un empoisonnement.

Habitat

Sols humides et ombragés : ruisseaux de montagne, bois humides, prairies ombragées, fossés, et très largement comme plante de bordure de jardin. Indigène dans les montagnes du nord du Portugal et de l'Espagne, et cultivée dans les jardins partout.

Preparation

Aucune préparation ne la rend sûre. Cuisson, ébullition, séchage, trempage et fermentation n'éliminent pas l'aconitine. Des racines d'aconit transformées existent dans certaines traditions herboristes asiatiques, et des empoisonnements et des morts sont signalés chaque année, même à partir de matériel préparé professionnellement. Ne tente jamais rien avec cette plante.

Usage traditionnel

Utilisée historiquement comme poison de flèche et d'appât contre les loups, ce qui lui a valu le nom de tue-loup, et dans de minuscules préparations homéopathiques et herboristes contre la douleur et la fièvre. Ces préparations ont tué à de multiples reprises. Tout médicament dérivé de l'aconitine est fabriqué sous contrôle strict en laboratoire, et l'extraction ou le dosage à domicile est mortel.

Harvest rule

Jamais récoltée pour quoi que ce soit. Élimination seulement : gants imperméables scotchés à des manches longues, protection des yeux, déterrer tout l'ensemble des tubercules, les mettre en double sac et les éliminer comme déchet vert dangereux plutôt que de les composter. Ne la brûle jamais près de personnes et ne laisse jamais de tubercules à la surface d'un champ. Les Aconitum sauvages des montagnes ibériques peuvent être rares et légalement protégés : laisse donc les populations sauvages tranquilles et contente-toi d'apprendre la plante au lieu de l'arracher.

Acronito, capuz-de-monge, matalobos (PT) ; wolfsbane, aconite (EN) ; aconit napel, casque de Jupiter (FR)