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Nabo

Pronto em seis semanas, por isso preenche falhas num canteiro melhor do que quase tudo o resto.

1. Semeie diretamente no local definitivo, os nabos não gostam de transplante.
2. Abra um rego de 1,5 cm de fundura e semeie 2 sementes de 5 em 5 cm.
3. Desbaste para 10 cm quando as plântulas tiverem duas folhas verdadeiras e coma o desbaste como verdura.
4. Mantenha o solo uniformemente húmido desde o dia da sementeira.
5. Semeie uma nova linha curta de 3 em 3 semanas, da Primavera até ao final do Verão.
6. Arranque entre o tamanho de uma bola de golfe e de uma bola de ténis, 6 a 8 semanas depois da sementeira.
7. Nas zonas amenas deixe a sementeira de Outono na terra e arranque ao longo do Inverno.

Solo

Solo leve sem estrume fresco, pH 6,5 a 7,0. As pedras provocam bifurcações.

Sol

Sol pleno em tempo fresco, sombra ligeira em tempo quente.

Água

15 a 20 mm por semana, de forma regular. Seco e depois molhado dá raízes rachadas e lenhosas.

Espaçamento

Desbastar para 10 cm entre plantas, linhas a 30 cm

Depth

1,5 cm de profundidade

Care

['Sache as ervas enquanto as plântulas são pequenas, não conseguem competir.', 'Não é preciso adubo, o azoto só faz folha.', 'Salte as sementeiras de meio do Verão nas zonas mediterrânicas e áridas, o calor fá-los espigar e ficar com sabor picante.', 'Aproveite também as folhas, os grelos de nabo cozinham como grelos de Primavera.']

Colheita

Arranque com 5 a 8 cm de diâmetro. Maior do que isso fica lenhoso e esponjoso na maioria das variedades. Torça as folhas logo a seguir para não tirarem humidade à raiz.

Armazenamento

2 a 3 semanas no frigorífico num saco, ou 3 meses em areia húmida num barracão fresco a 2 a 4 C. As variedades de Inverno são as que se conservam mais tempo.

Cultive junto de

Ervilhas, feijões e hortelã. Afaste de outras brássicas para dispersar o risco de pragas.

Problems

[{'cause': 'Cresceu devagar demais com calor ou seca, ou ficou tempo demais na terra', 'fix': 'Semeie em tempo fresco, regue de forma constante, arranque aos 6 cm.', 'symptom': 'Raízes picantes e lenhosas em vez de doces'}, {'cause': 'Altica, pior em Primaveras secas', 'fix': 'Cubra com rede fina desde a sementeira e mantenha a superfície do solo húmida.', 'symptom': 'Plântulas crivadas de buraquinhos redondos'}, {'cause': 'Hérnia das brássicas, uma doença do solo', 'fix': 'Calcite até pH 7,0, não cultive brássicas nesse canteiro durante 7 anos e cultive em vasos entretanto.', 'symptom': 'Raízes inchadas, cheias de bolhas e a apodrecer'}, {'cause': 'Larvas da mosca-da-couve', 'fix': 'Ponha rede na linha ou colares de 12 cm à volta dos caules.', 'symptom': 'Galerias através da raiz'}]

Guardar as suas próprias sementes

Bienal. Deixe algumas raízes passar o Inverno e florir no segundo ano. Cruza-se à vontade com a couve-chinesa e outros nabos, por isso isole a 400 m.

Containers

Bom num vaso com pelo menos 25 cm de fundura. Semeie uma faixa e desbaste para 10 cm. Os nabos baby dão-se especialmente bem assim.