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Plantar no Exterior e a Luz do Sol

Compasso, timing e as duas primeiras semanas

Mapear o sol

A luz do sol é o combustível. Sol pleno significa 6 ou mais horas de luz direta. Meia-sombra é 3 a 6 horas, e sombra é menos de 3. As culturas de fruto precisam de sol pleno: tomate, pimento, courgette, feijão, abóbora e morango. As culturas de raiz, como cenoura, beterraba e batata, safam-se com 4 a 6 horas. As culturas de folha são as mais tolerantes: alface, espinafre, acelga, couve-galega, rúcula e a maioria das ervas como salsa e hortelã crescem bem com 3 a 4 horas e até preferem sombra à tarde em climas quentes. Mapeie o seu espaço registando onde está o sol às 9 da manhã, à 1 da tarde e às 5 da tarde, e ponha depois a cultura certa no sítio certo.

Quando plantar

Há duas datas que importam: a última geada da primavera e a primeira geada do outono. As culturas sensíveis à geada, como tomate, pimento, feijão, abóbora e manjericão, só saem depois da última geada, quando o solo estiver acima de 12 graus C. Enfie um dedo na terra durante 10 segundos. Se estiver desconfortavelmente frio, espere. As culturas rústicas, como ervilha, fava, cebola, alface, brássicas e espinafre, toleram geada ligeira e podem sair 4 a 6 semanas mais cedo. Plante num dia nublado e sem vento ou ao fim da tarde, para as plântulas não apanharem sol forte antes de as raízes pegarem. Regue o tabuleiro uma hora antes de plantar.

Profundidade e compasso

A maioria das plântulas planta-se à mesma profundidade a que estava no vaso. O tomate é a exceção: enterre-o até às primeiras folhas, porque o caule cria raízes extra. O alho-francês é deixado cair num buraco de 15 cm e apenas regado. O compasso decide o tamanho da sua colheita. Use a distância do pacote como mínimo. Alface 25 cm, feijão anão 15 cm, courgettes 90 cm, tomate 50 cm, brássicas 45 a 60 cm. As plantas apertadas competem por luz e água e apanham mais doenças. Calque a terra suavemente à volta de cada torrão com os dedos para não ficarem bolsas de ar, e depois regue logo 200 a 500 ml por planta.

Sementeira direta

Semear diretamente no canteiro serve para raízes, feijão, ervilha, milho-doce e saladas rápidas. Passe o ancinho pela superfície até ficar fina e nivelada, sem torrões maiores do que uma ervilha. Abra um rego pouco fundo com um pau ao longo de um cordel. Regue primeiro o rego, depois semeie pouco denso, depois tape e calque com as costas do ancinho. Não volte a regar até as plântulas aparecerem, a não ser que a superfície seque e gretem. Quando as plântulas tiverem 3 a 5 cm de altura, desbaste-as para o compasso final cortando as excedentes com tesoura em vez de as arrancar, o que perturba as vizinhas. As folhas desbastadas de cenoura e beterraba são comestíveis.

As duas primeiras semanas

As plantas novas estão mais frágeis durante 10 a 14 dias. Regue de 2 em 2 dias se não chover, na base, de manhã. Proteja das lesmas com um anel de pellets de lã ou uma ronda noturna com lanterna. Dê sombra do sol forte da tarde com um pedaço de tela de sombra ou uma caixa virada ao contrário nos primeiros 3 dias em tempo quente. Cubra com manta térmica se estiver prevista uma noite fria. Enfie agora as canas para tudo o que vá trepar ou crescer alto, e não mais tarde, para não espetar as raízes. Quando aparecerem folhas novas e a planta estiver direita de manhã sem murchar, já enraizou.

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