Photo: Morbus147, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Narciso

Narcissus species

Venenosa

O seu bolbo está na terra com o aspeto exato de uma cebola e provoca vómitos violentos, cólicas e colapso.

Conteúdo educativo, não é aconselhamento médico nem profissional. Numa emergência liga primeiro para o 112. Nunca comas uma planta ou cogumelo silvestre por causa de um site ou de uma foto.

⚠️ A suspeita de ter comido qualquer parte exige uma chamada para o 112, para a linha de intoxicações CIAV em Portugal, ou para o serviço antivenenos do seu país. Não espere pelos sintomas e guarde uma amostra ou fotografia.

⚠️ Não provoque o vómito a não ser que um profissional o indique, já que a planta costuma provocar vómitos abundantes por si só e a desidratação é o principal risco.

⚠️ A seiva provoca um problema de pele bem conhecido em quem apanha flores, uma erupção seca e com comichão nas mãos e nos antebraços. Use luvas e lave-se depois de a manusear. Seiva no olho exige lavagem abundante e aconselhamento médico.

⚠️ Guarde os bolbos de narciso bem longe de cebolas, alhos e de qualquer despensa, e identifique-os. A maioria das intoxicações domésticas começa na arrecadação.

⚠️ Crianças e animais de companhia mastigam bolbos deixados de fora para plantar. Os cães são frequentemente envenenados por desenterrarem bolbos.

⚠️ Nunca plante narcisos dentro de um canteiro de horta, de um parque de aves ou de um canteiro de ervas aromáticas de onde corte.

Confunde-se com

Bolbos de cebola e de chalota (Allium cepa)

Perigo: A licorina e alcaloides afins provocam ardor na boca, salivação abundante, vómitos violentos, diarreia com cólicas, suores, tensão arterial baixa e por vezes perturbações do ritmo cardíaco. Famílias inteiras e cozinhas de escolas já foram envenenadas quando bolbos de narciso foram guardados ou plantados junto a cebolas.

Como distinguir: Corte o bolbo ao meio e cheire-o. Uma cebola cheira a cebola e faz arder os olhos, e as suas camadas são anéis concêntricos que se separam com facilidade. Um bolbo de narciso não cheira a nada, e a sua polpa é mais densa, com uma base dura e achatada. Se não cheira a cebola, não é cebola, pareça o que parecer.

Folhas de alho-urso e de alho-porro-bravo (espécies de Allium)

Perigo: Folhas de narciso colhidas no meio de alho-urso provocam os mesmos vómitos violentos, e a intoxicação é muitas vezes atribuída a uma refeição estragada em vez de à planta.

Como distinguir: Cheire cada folha esmagada. O Allium cheira a alho ou a cebola sempre. As folhas do narciso cheiram a verde e nada mais, são mais espessas, verde-azuladas e de ponta romba, e nascem em tufo de um só bolbo.

Cebolinho num canteiro de jardim

Perigo: As folhas de narciso que despontam num canteiro de aromáticas no fim do inverno acabam cortadas para a comida.

Como distinguir: As folhas do cebolinho são tubos ocos, redondos em corte transversal. As folhas do narciso são planas e maciças. Role uma folha entre os dedos: tubo oco é cebolinho, correia plana é parar.

Folhas

Folhas em forma de correia, planas ou ligeiramente quilhadas, de 20 a 50 cm de comprimento e 5 a 20 mm de largura, verde-azuladas ou verde-acinzentadas, de ponta romba, erguendo-se num tufo diretamente do bolbo, sem caule. Maciças, não tubulares.

Flores

Uma ou várias flores por haste, amarelas, brancas ou bicolores, com seis segmentos exteriores abertos e uma trombeta ou taça central, saindo de uma bainha castanha e papirácea. O bolbo tem forma de cebola de túnica castanha, com 3 a 6 cm de diâmetro e polpa branca em camadas.

Caule

Uma única haste floral oca e sem folhas, cilíndrica ou ligeiramente achatada, saindo do bolbo.

Smell or taste

Muitos têm flores de perfume doce. O essencial é que o bolbo e as folhas não têm absolutamente nenhum cheiro a cebola ou a alho. Nunca prove nenhuma parte.

Habitat

Jardins, pomares, bermas, adros de igreja e naturalizado em taludes e prados. As espécies selvagens de narciso são nativas das montanhas e das pastagens portuguesas, e os narcisos de jardim escapam por todo o lado.

Preparation

Nenhuma preparação o torna seguro. Ferver, assar e fritar não destroem os alcaloides, e bolbo de narciso cozinhado num guisado é uma causa registada de intoxicação em massa. Não há maneira de o transformar em comida.

Uso tradicional

Os alcaloides do Narcissus são estudados em medicina, e a galantamina, usada na doença de Alzheimer, provém de espécies de campainha-de-inverno e de narciso. Esse medicamento é extraído, purificado e doseado num laboratório e numa farmácia. Qualquer preparação caseira é perigosa e inútil.

Harvest rule

Não é uma planta de colheita. Luvas ao levantar e dividir bolbos, e guarde os bolbos em recipientes bem identificados, longe dos alimentos. Muitas espécies selvagens de Narcissus em Portugal e em Espanha estão legalmente protegidas e não podem de todo ser arrancadas na natureza, por isso compre bolbos e deixe as populações selvagens em paz. Nunca ponha bolbos ou folhagem onde o gado ou as aves lhes possam chegar.

Narciso, junquilho (PT); daffodil, narcissus (EN)