19 Lecciones

Pesca

Equipo, nudos, agua y un pez en el sedal.

Equipo

Caña, carrete e hilo

Las tres piezas que hacen todo el trabajo

Anzuelos, plomos, flotadores y tu primer aparejo

Piezas pequeñas, gran diferencia

Líneas pasivas que pescan sin ti

Palangres, líneas de mano y líneas con boya, y la ley que las regula

Trampas y nasas

Embudos, aberturas de escape y el arte que nunca debes perder

Las redes y lo que cuestan

Atarrayas, redes de enmalle y jábegas, tamaño de malla y reparación a mano

Una charca que te alimenta

Cría de peces a muy pequeña escala, con los costes contados con honestidad

Nudos

Tres nudos que aguantan

Clinch mejorado, Palomar y nudo de arbor

Cebo

Cebo natural o señuelos

Ajusta lo que pones en el anzuelo a lo que come el pez

Lanzado

Lanzar con un carrete de spinning

Suave gana a fuerte siempre

Leer el agua

Leer ríos y lagos

Los peces viven donde coinciden comida, refugio y confort

Pesca desde costa y mareas

Playas, rocas, puertos y el momento que importa

Seguridad en embarcaciones pequeñas y kayak

Chaleco salvavidas, plan de navegación, límites, agua fría y vuelco

Marisco y recogida en la orilla

Lapas, mejillones, almejas, navajas, percebes y las normas que te mantienen vivo

Comer del agua dulce

Qué especies compensan, cangrejos de río, anguilas, parásitos y contaminación

Pescar

Conoce tu pez y manéjalo bien

Identifica, desanzuela y suelta sin daño

Seguridad del pescado a fondo

Histamina, ciguatera, parásitos, mercurio y lo que nunca hay que comer

Limpiar y cocinar

Limpiar y destripar un pescado

De la orilla a la cocina en diez minutos

Cocínalo sencillo, pesca con responsabilidad

Cocina segura, licencias, temporadas y tallas mínimas

Conservar una captura sin congelador

Sal, salmuera, secado al aire, ahumado y cómo funciona de verdad el bacalhau