Human SkillsL'année de l'éleveur de poules
Mue, chaleur, hiver et ce qu'il faut attendre mois par mois
5 minIntermédiaireMis à jour
- Prévoir quand la ponte monte, baisse et s'arrête
- Gérer un troupeau pendant la mue et pendant une canicule
- Planifier les travaux de poulailler à la bonne saison plutôt qu'à la mauvaise
La ponte suit la lumière du jour
La ponte d'une poule dépend surtout de la longueur du jour. La production grimpe dès la fin de l'hiver quand les jours atteignent environ dix à douze heures, culmine au printemps, creuse pendant les semaines les plus chaudes de l'été, et s'arrête presque complètement pendant la mue d'automne. Une bonne hybride donne 280 à 320 œufs lors de sa première année pleine, une race mixte 180 à 220, et chaque année suivante est inférieure d'environ 15 à 20 pour cent. Un troupeau qui te noie sous les œufs en avril et ne donne rien en novembre n'est pas détraqué. Organise ta cuisine autour de ce rythme plutôt que de lutter contre lui.
Printemps : couveuses, poux rouges et poussins
À partir de mars, le troupeau se réveille. La ponte grimpe vite : ramasse deux fois par jour et fais passer les œufs les plus anciens à la cuisine. Les couveuses apparaissent : aplaties au nid, grognant, plumes de poitrine arrachées. Décide tôt si tu veux des poussins, car casser une couvaison devient plus difficile à mesure qu'elle couve. Le pou rouge commence à se multiplier dès que les nuits se réchauffent : commence donc le contrôle hebdomadaire au papier blanc sur les extrémités des perchoirs maintenant, pas en juin. C'est aussi la saison pour faire un nettoyage à fond, mettre une partie de l'enclos au repos, et vérifier chaque mètre de clôture avant que les prédateurs ne commencent à nourrir leurs petits.
Été : la chaleur est le danger
Les poules sont à l'aise entre environ 10 et 24 degrés. Le stress commence vers 28, devient sérieux au-dessus de 32, et au-dessus de 35 les oiseaux meurent. Elles n'ont pas de glandes sudoripares, seulement le halètement et la chaleur évacuée par la crête, les barbillons et les pattes. Prévois une ombre profonde toute la journée sur un tiers de l'enclos, plusieurs abreuvoirs remplis d'eau fraîche deux ou trois fois par jour, une bassine peu profonde où se tenir, et nourris à l'aube et au crépuscule plutôt qu'à midi. Guette le halètement bec ouvert, les ailes écartées du corps et les crêtes pâles et molles. Ramasse les œufs trois fois par jour en cas de forte chaleur.
Automne : la mue
À partir de la fin de l'été, les poules perdent leurs plumes et en font pousser de nouvelles. Le poulailler a l'air d'un désastre et les œufs s'arrêtent, parce que les plumes sont composées à environ 85 pour cent de protéines et qu'une poule ne peut pas fabriquer les deux à la fois. Une mue rapide prend quatre à six semaines, une mue lente jusqu'à trois mois. Monte l'aliment à environ 18 à 20 pour cent de protéines pendant cette période, garde du calcium à disposition sans en forcer l'apport, et manipule les oiseaux le moins possible, car les plumes naissantes sont irriguées de sang et font mal. Ne force jamais une mue en supprimant la nourriture, l'eau ou la lumière.
Hiver : humidité, obscurité et prédateurs
Le froid est rarement le problème ; l'humidité et l'eau gelée, si. Garde la ventilation haute ouverte tout l'hiver, complète une litière épaisse et sèche plutôt que de la retirer, et utilise deux abreuvoirs pour que celui qui gèle ne soit jamais le seul. Une partie d'enclos couverte avec des copeaux de bois épais empêche un hiver portugais humide de transformer le sol en boue, qu'adorent à la fois les prédateurs et les coccidies. La pression des prédateurs est à son maximum maintenant, car la nourriture sauvage se raréfie et le crépuscule arrive tôt : ferme donc à l'heure chaque soir. Profite des semaines calmes pour revoir les coûts, les pertes et la taille du troupeau de l'an prochain.
Teste-toi
Les plumes sont composées à environ 85 pour cent de protéines, donc une poule en mue ne peut pas pondre en même temps. La ponte revient une fois les nouvelles plumes poussées.
La pousse des plumes demande des protéines, pas du calcium, et restreindre la nourriture pour forcer la mue est cruel et interdit dans beaucoup d'endroits.
Le halètement bec ouvert et les ailes écartées sont des signaux précoces. Un oiseau à plat avec le cou tendu est déjà une urgence.
Les poules supportent bien le froid. L'air humide chargé d'ammoniac provoque gelures et maladies respiratoires, et une poule privée d'eau arrête de pondre en quelques jours.
Essaie pour de vrai: Construire ton propre calendrier de troupeau
- Note le mois où tu attends la mue, le risque de chaleur et le creux de ponte hivernal là où tu vis
- Inscris trois travaux de poulailler au calendrier : grand nettoyage de printemps, ombre d'été, réparations d'automne
- Programme un rappel hebdomadaire pour le contrôle des poux au bout des perchoirs, de mars à octobre
- Note le nombre d'œufs chaque semaine pendant un mois et compare avec la courbe attendue
- Liste ce que tu ferais demain si la météo annonçait 38 degrés
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Rédigé et vérifié par l'équipe Human Skills à partir des sources ci-dessous. Comment nous vérifions le contenu
- RSPCA Chicken Welfare
- FAO Small-scale Poultry Production
- The Poultry Site
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