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pH do Solo que Consegue Mesmo Medir

Testá-lo de forma barata e mudá-lo devagar

5 minInicianteAtualizado pH do Solo que Consegue Mesmo Medir
Vais aprender
  • Explicar porque é que o pH bloqueia ou liberta nutrientes
  • Testar o seu solo com um kit e saber o que um teste de efervescência não consegue dizer
  • Mover o pH na direção certa sem exagerar
⚠️ A cal é cáustica. Use luvas e proteção ocular, mantenha-a longe dos olhos e dos pulmões, e nunca a espalhe num dia de vento.
⚠️ Guarde os produtos químicos do kit de teste e o enxofre elementar fechados à chave, longe de crianças e animais.

O que o pH faz a uma raiz

O pH é uma medida de quão ácida ou alcalina é a água do solo, de 0 a 14, sendo 7 neutro. Cada passo é uma variação de dez vezes, por isso pH 5 é dez vezes mais ácido do que pH 6. As raízes não comem pH, comem nutrientes, e o pH decide que nutrientes estão suficientemente dissolvidos para serem absorvidos. Abaixo de 5,5, o fósforo fixa-se em compostos de ferro e alumínio e o próprio alumínio torna-se tóxico. Acima de 7,5, o ferro, o manganês, o zinco e o boro tornam-se difíceis de alcançar, que é a razão pela qual as folhas amarelecem entre nervuras verdes em terreno calcário. O solo pode estar cheio de alimento e a planta continuar a passar fome. A maioria dos legumes vive bem entre 6,0 e 7,0.

💡 Folhas amarelas com nervuras verdes no crescimento novo significam normalmente ferro bloqueado, não ferro em falta.

Testar de forma barata

Um kit de teste químico com pó de sulfato de bário e uma solução indicadora custa cerca de 10 a 20 euros e lê com uma precisão de aproximadamente 0,2 de um ponto de pH, o que é suficiente. Tire uma amostra de 10 a 15 cm de profundidade, não da superfície, seque-a, esmigalhe-a retirando pedras e raízes, e compare a cor à luz do dia. Recolha amostras de cinco pontos da parcela e teste cada um separadamente em vez de os misturar, porque uma parcela pode variar um ponto inteiro de uma ponta à outra. Uma sonda digital enfiada em solo húmido é mais rápida mas erra muitas vezes 0,5. Repita o teste a cada dois a três anos, e sempre na mesma estação.

💡 Use água da chuva ou água destilada para o teste. Em zonas de água dura, a água da torneira é alcalina e distorce a leitura.

O teste do vinagre e do bicarbonato

Ponha duas colheres de terra num copo e deite vinagre por cima. Se fizer efervescência, tem cal livre e o solo é alcalino, acima de cerca de 7,5. Ponha outras duas colheres noutro copo, molhe até ficar uma pasta, e junte bicarbonato de sódio. Se esse fizer efervescência, o solo é ácido, abaixo de cerca de 5,5. Este teste é genuinamente útil para uma coisa: detetar um solo fortemente calcário antes de gastar dinheiro em cal. O que não consegue fazer é dar-lhe um número. Nenhuma efervescência em qualquer dos copos significa algures entre 5,5 e 7,5, o que cobre quase todas as hortas e não lhe diz nada sobre se os seus mirtilos vão vingar. Use-o como um primeiro olhar, não como um resultado.

O que cada grupo de culturas quer

Batatas e batata-doce: 5,0 a 6,0, e a sarna agrava-se acima de 6,5, por isso nunca calcarie um canteiro de batatas. Mirtilos, arandos e rododendros: 4,5 a 5,5. Tomates, pimentos, beringelas, abóboras, pepinos, feijões e ervilhas: 6,0 a 6,8. Cenouras, beterraba, cebolas, alho e alhos-franceses: 6,2 a 6,8. Brássicas, ou seja repolho, couve-galega, brócolos e couves-de-bruxelas: 6,5 a 7,5, e a hérnia das crucíferas é muito menos grave no topo desse intervalo. Alface e espinafre: 6,0 a 7,0, com o espinafre pouco feliz abaixo de 6,0. A maioria das ervas mediterrânicas, alfazema, alecrim e tomilho, dá-se bem até 7,5 e ressente-se muito mais de terreno ácido e húmido do que de terreno alcalino e seco.

💡 Planeie a parcela em função do pH que tem antes de tentar forçar o pH que quer.

Movê-lo devagar

Para subir o pH, use calcário moído. Num solo franco, cerca de 250 a 350 g por metro quadrado sobem o pH cerca de meio ponto. A areia precisa de menos, perto de 150 g, e a argila precisa de mais, perto de 500 g. Nunca aplique mais de 500 g por metro quadrado num ano e espalhe no outono para que a chuva de inverno a incorpore. A cal dolomítica também fornece magnésio, útil em terrenos arenosos. Para baixar o pH, enxofre elementar a cerca de 100 g por metro quadrado faz descer um solo franco cerca de meio ponto, mas precisa de solo quente e húmido e de bactérias, por isso conte com seis a doze meses. Casca compostada, agulhas de pinheiro e bastante matéria orgânica empurram o pH para perto do neutro a partir de qualquer das direções e melhoram tudo o resto ao mesmo tempo.

💡 Não calcarie e espalhe estrume no mesmo mês. Juntos libertam o azoto em forma de amoníaco.

Testa-te

A pH 5,0, qual é o problema mais provável?

Solo fortemente ácido liga o fósforo a compostos de ferro e alumínio e liberta alumínio tóxico, por isso as plantas passam fome num solo que parece bem alimentado.

O seu solo faz efervescência com vinagre. O que é que isso lhe diz?

O vinagre a reagir com carbonato livre significa um solo calcário e alcalino, normalmente acima de 7,5. Não dá nenhum número preciso.

Que canteiro nunca deve calcariar?

As batatas preferem 5,0 a 6,0 e a sarna comum agrava-se nitidamente acima de pH 6,5.

Aproximadamente quanto calcário moído sobe meio ponto de pH num solo franco?

Cerca de 250 a 350 g por metro quadrado em solo franco, menos em areia e mais em argila, aplicada no outono e nunca acima de 500 g num ano.

Experimenta a sério: Faça o mapa do pH da sua parcela

  1. Compre um kit de teste químico e recolha amostras de cinco pontos a 10 a 15 cm de profundidade
  2. Seque cada amostra, retire pedras e raízes, e teste-as separadamente com água da chuva
  3. Esboce a parcela e escreva o valor em cada canto e no meio
  4. Ajuste o seu plano de culturas aos valores antes de sequer pensar em comprar cal ou enxofre
  5. Anote a data para poder repetir o teste nos mesmos pontos daqui a dois anos

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Fontes

Escrito e verificado pela equipa Human Skills com base nas fontes abaixo. Como verificamos o conteúdo

  • RHS Soil pH Guidance
  • Cornell Cooperative Extension Soil Health
  • FAO Soils Portal

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