Главная › Огород

Клубника

Посади один раз и собирай урожай три-четыре года, будь то грядка, горшок или подвесная корзина.

1. Покупай сертифицированные безвирусные усы или растения, а не семена из магазина фруктов.
2. Сажай так, чтобы сердцевина была точно на уровне почвы, закопанные сердцевины гниют, а поднятые пересыхают.
3. Размести на расстоянии 35 см друг от друга и хорошо полей.
4. Удали первые цветки у растений, посаженных весной, чтобы растение сначала наращивало корни.
5. Замульчируй соломой, когда завяжутся плоды, чтобы ягоды оставались чистыми и не касались почвы.
6. Накрой грядку сеткой до того, как ягоды начнут окрашиваться, птицы находят их в тот же день, что и ты.
7. Собирай урожай через день в течение сезона, по утрам.
8. После последней ягоды срежь листву до 8 см и подкорми грядку.

Почва

Богатая, хорошо дренированная, слегка кислая почва при pH 5,5-6,5, с большим количеством компоста.

Свет

Полное солнце для вкуса, хотя растение справляется и с 5 часами освещения.

Полив

25 мм в неделю во время плодоношения, под корень. От мокрых ягод заводится плесень.

Расстояние между растениями

35 см друг от друга, ряды 75 см

Depth

Сердцевина вровень с поверхностью почвы, корни расходятся вниз

Care

['Подкармливай высококалийным удобрением каждые 2 недели с первого цветка до последней ягоды.', 'Обрезай усы, если не хочешь новых растений, они отбирают урожай у материнского куста.', 'Каждое лето прикапывай 4-5 усов в небольшие горшки, чтобы постепенно обновлять грядку.', 'Полностью обновляй грядку каждые 3-4 года, урожайность падает и накапливаются вирусы.', 'В Португалии сажай осенью, чтобы корни укрепились за мягкую влажную зиму, и урожай приходил весной до наступления жары.']

Сбор урожая

Собирай, когда вся ягода красная, включая плечики, с зелёной чашечкой на месте. Отщипывай стебель, а не тяни за ягоду. Собирай утром, пока прохладно, для лучшей лёжкости.

Хранение

2-3 дня в холодильнике немытыми в один слой. Заморозь целиком на подносе, затем расфасуй по пакетам, на 10 месяцев. Варенье — классический ответ на избыток урожая, для загустения нужна добавленная кислота, например лимонный сок.

Сажать рядом с

Бурачник, салат-латук, шпинат, лук и тимьян. Держи подальше от капустных и картофеля.

Problems

[{'cause': 'Ботритис во влажных загущённых условиях', 'fix': 'Мульчируй под ягодами соломой, рассаживай растения свободнее, собирай урожай каждые 2 дня и сразу выбрасывай заплесневевшую ягоду.', 'symptom': 'Серая пушистая плесень на созревающих ягодах'}, {'cause': 'Слизни, птицы или мыши', 'fix': 'Накрой грядку сеткой, замульчируй соломой и расставь ловушки для слизней по краям.', 'symptom': 'Ягоды выедены или обгрызены'}, {'cause': 'Слишком много азота или старая грядка', 'fix': 'Перейди на высококалийное удобрение, обрежь усы и пересади новую грядку из здоровых усов каждые 3 года.', 'symptom': 'Масса листвы и усов, мало ягод'}, {'cause': 'Плохое опыление или сухая почва во время завязи', 'fix': 'Поливай равномерно и посади поблизости цветы для пчёл. Не накрывай сеткой настолько плотно, чтобы насекомые не могли добраться.', 'symptom': 'Мелкие деформированные ягоды'}, {'cause': 'Вирус, переносимый тлёй на старой грядке', 'fix': 'Выдерни и сожги заражённые растения и заложи новую грядку в другом месте сертифицированным посадочным материалом.', 'symptom': 'Листья пятнистые, растение из года в год отстаёт в росте'}]

Сбор своих семян

Редко выращивается из семян, и сортовые растения не сохраняют признаки родителя. Размножай, прикапывая усы в горшки летом и отрезая их после укоренения, примерно через 6 недель. Земляника альпийская действительно даёт растения, идентичные родителю, из семян.

Containers

Одна из лучших культур для горшков и подвесных корзин. 3 растения в горшке диаметром 30 см, или по одному на корзину. Обновляй компост каждые 2 года и подкармливай высококалийным удобрением во время плодоношения.