Главная › Выращивание еды

Выбор и чтение семян

Что на самом деле говорит тебе пакетик

Что написано на пакетике

Пакетик семян — это краткая инструкция. Смотри на: глубину посева, обычно в 2-3 раза больше ширины семени; расстояние между растениями и рядами; число дней до всходов; число дней до урожая от посева или от пересадки рассады; и дату «посеять до» или дату упаковки. Лучшие пакетики показывают календарную полосу посева с месяцами для посева в помещении, в открытом грунте и сбора урожая. Эти месяцы рассчитаны на умеренный климат, так что скорректируй их под свой. Показатель всхожести, например 85 процентов, говорит, сколько семян должно взойти. Если на пакетике нет даты, не покупай его. Свежесть — главный фактор того, взойдут ли семена вообще.

Сорта свободного опыления, старинные сорта, F1

Сортовые семена свободного опыления получены от растений, опылившихся естественным путём. Сохрани их семена — и следующее поколение будет похоже на родителя. Старинный сорт — это сорт свободного опыления, передававшийся минимум 50 лет, часто с лучшим вкусом и местной приспособленностью. Гибридные семена F1 получены скрещиванием двух отобранных родителей. Растения F1 сильные, однородные и часто устойчивы к болезням, но семена, собранные с них, дают случайную смесь признаков, поэтому новые семена нужно покупать каждый год. F1 — это не генная модификация, это другой процесс, не применяемый в продаже для домашних садоводов. Для новичков F1 даёт надёжный результат. Для сбора собственных семян выбирай сорта свободного опыления.

Как долго живут семена

Семена живые и постепенно теряют силу. При хранении в прохладе и сухости лук, лук-порей и пастернак живут около 1 года. Сахарная кукуруза, перец и фасоль — 2-3 года. Морковь, горох и свёкла — 3-4 года. Томаты, огурцы, тыквенные, салат и капустные сохраняются 4-6 лет. Старые семена не теряют всхожесть полностью: они прорастают медленнее и в меньшем количестве. Проверь старый пакетик, положив 10 семян на влажную бумажную салфетку в закрытый пакет при комнатной температуре на неделю. Если взошло 7, сей как обычно. Если взошло 4, сей вдвое гуще. Если взошло 1-2, отправь пакетик в компост.

Хранение семян

Враги семян — тепло, влага и свет. Держи пакетики в герметичной банке или коробке в самой прохладной и сухой комнате дома. Холодильник подойдёт, если коробка по-настоящему герметична, с пакетиком силикагеля или столовой ложкой сухого риса внутри для поглощения влаги. Никогда не храни семена в теплице или сарае, где температура скачет. Подписывай всё сортом и годом. Правило от семенных банков: температура в градусах C плюс относительная влажность в процентах должны в сумме быть меньше 100. Комната с температурой 15 градусов и влажностью 50 процентов подходит.

Где покупать

Покупай у специализированных семенных компаний, на местных семенных обменах и в семенных библиотеках, а не с полки супермаркета, где пакетики часто год пролежат в тёплом магазине. Небольшие региональные производители семян продают сорта, уже приспособленные к твоему климату, а это важнее известного бренда. В Португалии ищи национальные традиционные сорта и линии, приспособленные к средиземноморскому климату. Начни в первый год с 6-8 простых культур: салат, редис, фасоль, кабачок, томат, мангольд, горох и травы. В одном пакетике семян гораздо больше, чем нужно одному огороду, так что делись с соседями. Не покупай сразу 40 пакетиков. Посеешь ты в итоге десять.

Следующий урок: Посев семян и черенкование →

Похожие уроки

Посев семян и черенкование

Вырасти крепкую рассаду в помещении и размножь растения бесплатно