Photo: Sphl, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Молочай

Euphorbia species

Ядовито

Сломай любую часть этого растения, и оно выделит млечный сок, который обжигает кожу и может ослепить тебя.

Образовательные материалы, не медицинская и не профессиональная консультация. В экстренной ситуации сначала звони 112. Никогда не ешь дикие растения и грибы из-за сайта или фото.

⚠️ Если сок попал на кожу, немедленно смой его водой с мылом и держи вне солнца. Если сок попал в глаз, промывай чистой водой не менее 15 минут и в тот же день обратись за медицинской помощью. Звони 112, в токсикологическую линию CIAV в Португалии или в службу твоей страны при травме глаза или при проглатывании чего-либо.

⚠️ Если проглочена любая часть, не жди симптомов. Звони в твою токсикологическую службу и сделай фотографию растения.

⚠️ Не вызывай рвоту, если это не указал специалист, потому что латекс обжигает на обратном пути.

⚠️ Никогда не три глаза или лицо во время прополки и никогда не коси заросли молочая триммером без защиты глаз. Большинство серьёзных травм — это травмы глаз от триммера или от руки, покрытой соком.

⚠️ Дети, играющие со сломанными стеблями, и собаки, продирающиеся через заросли, получают ожоги. Пуансеттия, которую люди приносят домой на Рождество, из того же рода.

⚠️ Латекс пачкает и засыхает на перчатках и инструментах, поэтому мой и то, и другое, прежде чем прикасаться к лицу.

Путают с

Осот огородный, одуванчик и другая съедобная зелень с млечным соком

Опасность: Латекс молочая вызывает сильное жжение рта, горла и кишечника, рвоту и диарею. На коже он вызывает покраснение и волдыри, а в глазу — сильную боль, отёк и иногда стойкое повреждение или временную слепоту.

Как отличить: Смотри на расположение листьев и на цветок. У осота и одуванчика все листья собраны в розетку или охватывают стебель, с чёткими зубчатыми, как у одуванчика, листьями и настоящим жёлтым цветком-ромашкой. У молочая листья скучены вверх по жёсткому прямостоячему стеблю, а зелёные чашевидные цветочные структуры без лепестков. Млечный сок плюс зелёные цветки без лепестков означают — не трогай.

Портулак и другие мясистые съедобные суккуленты

Опасность: Мясистые молочаи очень похожи на портулак на сухой земле, и ожог наступает немедленно.

Как отличить: Отломи стебель. Сок портулака прозрачный и водянистый. Любой молочай за секунду-две выделяет густой белый латекс. Прозрачный сок — смотри дальше. Белое молоко — стоп.

Листья

Очень изменчивы у разных видов, но обычно узкие, цельнокрайние или мелкозубчатые, часто сине-зелёные или серо-зелёные, расположены очерёдно или плотными мутовками вверх по стеблю, скучены к верхушке. Некоторые мясистые и похожи на кактус.

Цветки

Никогда не эффектные лепестки. Мелкие зелёные, желто-зелёные или с бордовым центром чашевидные структуры с серповидными железками по краю, собранные в плоскую или зонтиковидную головку, часто с листоподобными прицветниками того же цвета снизу. Пуансеттия из того же рода.

Стебель

Зелёный до красноватого, часто плотный и неразветвлённый ниже соцветия, у основания иногда одревесневший. Главный отличительный признак — сок: срежь или сломай любой стебель или лист, и сразу же вытечет густой белый млечный сок. Это и есть определяющий признак.

Smell or taste

Сок пахнет слабо едко. Никогда ничего не пробуй на вкус и не допускай попадания млечного сока рядом со ртом.

Habitat

Повсюду. Садовые грядки, сухие склоны холмов, дюны, стены, обработанная почва, обочины дорог и пустыри по всей Португалии и Европе. Существуют сотни видов, и у всех есть этот латекс.

Preparation

Никакая обработка не делает молочай безопасным. Варка, сушка и вымачивание не разрушают дитерпеновые эфиры в млечном соке. Не используй его как зелень, как чай, как средство от бородавок на коже или как рыбий яд.

Традиционное применение

Сок молочая традиционно использовали для выжигания бородавок и мозолей, а также как слабительное, а некоторые виды использовали для оглушения рыбы. Такое применение приводило к ожогам, травмам глаз и тяжёлым отравлениям. Сок также является известным промотором опухолей. Не повторяй ничего из этого дома.

Harvest rule

Не собирается. Чтобы удалить его, надень водонепроницаемые перчатки, длинные рукава и защиту глаз, срезай, а не коси триммером, и мой инструменты и одежду после этого. Никогда не сжигай большие количества, поскольку дым раздражает глаза и дыхательные пути. Некоторые местные виды Euphorbia охраняются в дюнных и прибрежных местообитаниях, поэтому проверяй местные правила перед уничтожением на побережье и оставляй дикие заросли, которые никому не мешают.

Leiteira, trovisco-macho, euforbia, maleiteira (PT); молочай (RU)