Photo: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Валериана

Valeriana officinalis

Высокое растение влажных лугов с бледно-розово-белыми соцветиями и корнем, сильно пахнущим старыми носками, используемое как снотворная трава по всей Европе.

Образовательные материалы, не медицинская и не профессиональная консультация. В экстренной ситуации сначала звони 112. Никогда не ешь дикие растения и грибы из-за сайта или фото.

⚠️ Валериана вызывает настоящую сонливость, и эта сонливость может сохраняться на следующее утро. Не садись за руль, не ездишь на мотоцикле, не пользуйся бензопилой, не поднимайся по лестнице и не работай с любой техникой после её приёма, и будь осторожен на следующее утро, пока не узнаешь, как она на тебя действует.

⚠️ Никогда не сочетай её с алкоголем, снотворными таблетками, бензодиазепинами, опиоидными обезболивающими, антигистаминными препаратами или анестетиками. Седативный эффект складывается и может стать опасным.

⚠️ Сообщи анестезиологу, если ты принимаешь валериану перед любой операцией, и прекрати приём как минимум за две недели до планового вмешательства.

⚠️ Не принимай её непрерывно в течение долгого времени. И традиционная, и регуляторная практика рассматривают её как краткосрочное средство. Сообщалось, что резкая отмена после месяцев интенсивного приёма вызывает симптомы, похожие на отмену, поэтому снижай дозу постепенно, а не бросай разом.

⚠️ У небольшого числа людей возникает противоположная реакция — возбуждение и бессонница. Прекрати приём, если это произошло.

⚠️ Сообщалось о редких случаях повреждения печени, связанных с препаратами валерианы. Прекрати приём и обратись к врачу, если у тебя появилось пожелтение кожи или глаз, тёмная моча, боль в животе или необычная усталость.

⚠️ Не используй её во время беременности, кормления грудью или у детей.

⚠️ Сон, сильно нарушенный неделями, или подавленное настроение, которое не проходит, требуют врача, а не более сильной травы.

⚠️ Стойкие или серьёзные симптомы требуют врача, а не растения. В экстренной ситуации звони в местную службу экстренной помощи, 112 в Португалии и по всему ЕС.

Путают с

Болиголов и другие белоцветковые зонтичные (Conium maculatum, Oenanthe crocata) ☠️

Опасность: Смертельно опасно. Болиголов парализует дыхательные мышцы; омежник шафранный вызывает сильнейшие судороги. Оба растут именно на той влажной земле, где растёт валериана, и оба имеют перистые листья и бледные соцветия.

Как отличить: Смотри на соцветие и расположение листьев. Зонтичные несут цветки на открытом зонтике из отдельных спиц, расходящихся из одной точки, и их листья очередные. У валерианы плотная, куполообразная, разветвлённая головка без узора из спиц, а листья строго супротивные, парами. Если листья по стеблю чередуются, это не валериана. У болиголова также полый стебель с пурпурными пятнами и мерзкий мышиный запах.

Центрантус красный (Centranthus ruber)

Опасность: Не опасно, но это другое растение с другой традицией и без такой же репутации.

Как отличить: У центрантуса красного простые, цельные, сизо-зелёные овальные листья и ярко-малиновые или тёмно-розовые цветки, и растёт он на сухих стенах и щебне, а не на влажных лугах. У настоящей валерианы разделённые перистые листья, блёкло-белые цветки и влажная почва.

Лабазник вязолистный и посконник коноплёвый (Filipendula ulmaria, Eupatorium cannabinum)

Опасность: Ни одно из них не смертельно, но это другие растения, и посконник коноплёвый содержит повреждающие печень пирролизидиновые алкалоиды и не должен приниматься внутрь.

Как отличить: Листья лабазника очередные, с мелкими листочками между крупными, снизу бело-войлочные, и растение сладко пахнет миндалём. У посконника коноплёвого листья разделены на три-пять частей и пыльно-розовые цветки. Ни у одного из них нет зловонного корня валерианы.

Листья

Супротивные, перистые, весь лист 10-25 см длиной, разделён на семь-двадцать пять узких ланцетовидных листочков, расположенных парами вдоль центрального черешка, с одним на верхушке. Листочки 2-8 см, с несколькими грубыми зубцами, тёмно-зелёные сверху и бледнее снизу, слегка опушённые.

Цветки

Крошечные бледно-розовые, блёкло-розовые или белые трубчатые цветки, 4-5 мм, собраны в плотную, куполообразную, разветвлённую головку 5-12 см в поперечнике на верхушке стебля. Головка обладает слабым сладким миндальным ароматом, совсем не похожим на запах корня.

Стебель

Одиночный, толстый, круглый, с сильными продольными бороздками, полый в нижней старой части, обычно опушённый в узлах, неветвящийся до самого соцветия.

Smell or taste

Надземная часть растения слабо сладкая. Сушёный корень — определяющий признак, и он незабываем: сильный, кислый, сырный запах старых носков, заполняющий комнату. Кошки реагируют на него как на кошачью мяту. Никогда не используй вкус для определения этого или любого другого растения этого семейства.

Habitat

Влажные луга, канавы, берега ручьёв, окраины мокрых лесов и прибрежные луга. Встречается на влажной почве в северной и центральной Португалии и широко распространена по всей Европе.

Preparation

Используется корень. Его выкапывают осенью второго года, после того как растение отмирает, тщательно моют, чтобы удалить землю из волокнистой массы, разделяют и медленно сушат в тёплом проветриваемом месте, в идеале при температуре ниже примерно 40 градусов Цельсия, в течение одной-трёх недель, пока кусочки не станут ломкими. Запах значительно усиливается по мере сушки, поэтому суши там, где не сидишь, и держи подальше от кошек, которые испортят всю партию. Храни сушёный корень в герметичной тёмной банке с чёткой надписью до года. Традиционный препарат — это холодный настой измельчённого сушёного корня, оставленного в холодной воде на ночь и процеженного, или настойка, приготовленная настаиванием корня на спирте в течение нескольких недель. Это руководство не даёт дозировки ни для того, ни для другого. Валериана — по-настоящему седативное растение, сила которого сильно варьируется от партии к партии, и дозировка должна быть указана на должным образом маркированном аптечном препарате или обсуждена с фармацевтом, а не подобрана на глаз на кухне.

Традиционное применение

Валериана — со времён по меньшей мере Средневековья снотворный и успокаивающий корень Европы, и её широко применяли на континенте в обеих мировых войнах при расстроенных нервах. В Португалии и Испании valeriana традиционно принимали вечером при беспокойном уме и плохом ночном сне, а также как успокаивающее средство перед напряжённым днём. Сегодня это один из самых продаваемых травяных препаратов в европейских аптеках. Это её история. Это не средство от бессонницы или тревожности и не снотворная таблетка.

Harvest rule

Выкапывание корня убивает растение, поэтому выращивай валериану на влажном участке и собирай корни второго года со своих растений, а не выкапывай дикие. Влажные луговые и прибрежные местообитания в Европе часто охраняются, выкапывание там наносит ущерб гораздо больший, чем одному растению, и часто незаконно. Никогда не копай без явного разрешения землевладельца, никогда не копай на территории национального парка или охраняемой территории и проверяй местные правила, которые различаются по странам. Если ты всё же берёшь дикий корень, бери одно растение из крупного скопления и оставляй семенные головки стоять.

Valeriana, erva-dos-gatos (PT); valeriana (ES)