Adubos Verdes e Culturas de Cobertura

Produzir a sua própria fertilidade nos intervalos

5 minIntermédioAtualizado 2026-10-23 Adubos Verdes e Culturas de Cobertura

Vais aprender

Escolher entre uma fixadora de azoto e uma produtora de biomassa
Semear à dose certa e cortar no momento certo
Planear uma cobertura de inverno para um terreno mediterrânico

⚠️ Use proteção ocular e botas resistentes ao cortar um coberto denso com roçadora ou gadanha.

O que faz uma cultura de cobertura

O solo nu perde. Ao longo de um inverno chuvoso, um canteiro a descoberto pode perder 30 a 50 kg de azoto por hectare por lixiviação, além da terra de superfície levada pelo salpico da chuva e pela erosão. Uma cultura de cobertura retém esse azoto em tecido vivo, alimenta os fungos do solo através de raízes vivas, quebra a compactação, abafa as ervas daninhas e devolve matéria orgânica quando é cortada. Um bom coberto produz 2 a 4 kg de material fresco por metro quadrado, que se decompõe numa quantidade útil mas modesta de húmus, por isso trate os adubos verdes como retenção de azoto e estrutura e não como substituto do composto. A regra é simples: qualquer canteiro que vá ficar vazio seis semanas ou mais é semeado com alguma coisa.

Fixadoras contra produtoras

As leguminosas alojam bactérias rizóbios nos nódulos das raízes e retiram azoto do ar. A fava fixa cerca de 100 a 150 kg de azoto por hectare ao longo de um inverno, cerca de 10 a 15 g por metro quadrado; o trevo-encarnado 80 a 150, a ervilhaca 90 a 150, os tremoços mais de 100 e ainda extraem fósforo de solos ácidos. Semeie leguminosas antes de uma cultura exigente como as brássicas ou o milho-doce. As não leguminosas produzem biomassa e captam nutrientes em vez disso: o centeio forrageiro produz mais massa de raízes do que qualquer outra coisa que possa semear e enraíza até 1,5 metros, a facélia é rápida e excelente para as abelhas, a mostarda cresce em quatro semanas mas é uma brássica, por isso mantenha-a fora do lugar das brássicas na rotação, e o trigo-sarraceno dá-se bem em solo pobre e floresce em seis semanas. As misturas de uma leguminosa com uma gramínea batem normalmente qualquer das duas sozinha.

💡 Corte um nódulo de raiz ao meio. Cor-de-rosa por dentro significa que as bactérias estão ativamente a fixar azoto.

Doses de sementeira e calendário

Doses aproximadas de sementeira a lanço por metro quadrado: fava 20 a 25 g, ervilhaca 10 a 15 g, trevo-encarnado 2 a 3 g, centeio forrageiro 15 a 20 g, facélia 1 a 2 g, mostarda 2 a 3 g, trigo-sarraceno 5 a 10 g. Ancinhe a superfície, semeie a lanço em duas passagens em ângulo reto para que a cobertura fique uniforme, ancinhe levemente por cima e regue se estiver seco. Semeie as coberturas de inverno quatro a seis semanas antes da sua primeira data de geada para que se instalem; semeie as de preenchimento de verão, como o trigo-sarraceno ou a facélia, sempre que houver uma janela de seis semanas. Não deixe a mostarda nem a facélia dar semente, a menos que as queira para sempre.

O corte e a espera antes de plantar

Corte na floração ou pouco antes dela, que é o pico do teor de azoto e ainda antes de os caules ficarem lenhosos. Deite-a abaixo com tesoura de poda, gadanha ou roçadora e ou a deixa à superfície como mulch, à maneira do sem cava, ou a incorpora superficialmente nos 5 cm de cima. Depois espere. Material verde e tenro como a facélia, o trevo ou a mostarda precisa de duas a três semanas antes de semear ou plantar, enquanto material grosseiro e fibroso como o centeio ou a fava precisa de quatro a seis semanas. Semear cedo demais sobre resíduo em decomposição provoca má germinação, porque a decomposição imobiliza temporariamente o azoto e alguns resíduos, sobretudo o centeio, libertam compostos que travam as sementes pequenas. Os transplantes aguentam melhor do que a sementeira direta.

💡 Tape o resíduo cortado com uma lona ou cartão durante três semanas para acelerar a decomposição antes de plantar.

Um plano de inverno mediterrânico

Em Portugal a janela de crescimento de uma cultura de cobertura é a estação húmida, não o verão. Semeie em outubro, assim que chegarem as primeiras chuvas a sério, e ganha crescimento grátis com água grátis. Uma boa mistura é fava a 20 g por metro quadrado com centeio forrageiro a 10 g, ou ervilhaca com aveia a doses semelhantes; ambas germinam no calor do outono, atravessam o inverno ameno e ganham volume em fevereiro. Corte em finais de fevereiro ou em março na floração, pelo menos quatro semanas antes de plantar tomate, pimento e abóbora em abril ou maio. Nos canteiros que quer libertar mais cedo, use facélia, que é mais rápida e mais tenra. Deixe o material cortado como mulch de superfície e ele vai também sombrear o solo à entrada do calor.

Testa-te

Qual destas fixa o azoto do ar?

A fava é uma leguminosa e aloja rizóbios nos nódulos das raízes, fixando cerca de 100 a 150 kg de azoto por hectare ao longo de um inverno.

Qual é o melhor momento para cortar um adubo verde?

O teor de azoto atinge o máximo na floração e os caules ainda estão tenros, por isso decompõe-se depressa e não fica lenhoso.

Quanto tempo deve esperar depois de cortar centeio grosseiro antes de semear?

Os resíduos grosseiros e fibrosos imobilizam azoto enquanto se decompõem e o centeio liberta compostos que travam as plântulas, por isso deixe passar quatro a seis semanas.

Porque deve manter a mostarda fora do lugar das brássicas na sua rotação?

A mostarda é da família das couves, por isso usá-la aí destrói o objetivo da rotação e pode acumular a hérnia das crucíferas.

Experimenta a sério: Cubra todos os canteiros vazios este outono

Percorra o terreno e liste todos os canteiros que vão ficar vazios seis semanas ou mais
Encomende ou guarde semente de uma leguminosa e de uma gramínea, por exemplo fava e centeio forrageiro
Ancinhe, semeie a lanço em duas passagens cruzadas às doses indicadas, ancinhe por cima e regue
Marque no seu plano a data da sementeira e a data prevista do corte
Arranque uma planta de leguminosa na floração e verifique se os nódulos estão cor-de-rosa por dentro